Favorisez des modes de cuisson peu énergivores
Pour consommer moins d’énergie en cuisinant, pensez à couvrir vos casseroles. En effet, il faut 3 fois plus d’énergie pour amener l’eau à ébullition sans couvercle.
Pensez également à adapter vos casseroles au diamètre de la zone de cuissons pour éviter les pertes d’énergie.
Enfin, favorisez les modes de cuisson originaux et économiques. En effet, vous économiserez entre 40 et 70% de temps et d’énergie en favorisant des casseroles à pression, des cuissons à la vapeur ou à basse température par exemple.
